Rurki z tuńczykiem

To danie bardzo dobrze smakuje. Do wielokrotnego powtórzenia.

Składniki:

• makaron rurki – 500 g
• tuńczyk – 3 puszki, ok. 350 g
• cebule – 3 sztuki
• czosnek – 6 ząbków
• pomidory – 6 dużych obranych ze skórki
• pietruszka – świeża natka
• sól i pieprz – do smaku

Przygotowanie:

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. 

W tym czasie rozgrzewamy patelnię z oliwą. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Smażymy przez chwilę i od razu wrzucamy odsączonego tuńczyka z puszki. Mieszamy i dodajemy pomidory pokrojone w kostkę. Mieszamy sos, przyprawiamy i łączymy z ugotowanym makaronem.

Każdą porcję posypujemy sporą ilością posiekanej natki pietruszki.

Jest to przepis dla 4 osób.