Składniki:
- jajka – 2
- cukier – 3/4 szklanki
- mąka pszenna – 2 szklanki
- proszek do pieczenia – 2 łyżeczka
- mleko – 1 szklanka
- olej – 4 łyżki
- wyłuskane orzechy włoskie – około 100 g ( 1 szklanka)
Przygotowanie:
Jajka miksujemy z cukrem na jednolitą, puszystą masę. Dodajemy mleko i mąkę z proszkiem do pieczenia. Krótko miksujemy na najwolniejszych obrotach do połączenia składników. Na koniec dodajemy olej i pokruszone na większe kawałki orzechy. Ponownie krótko miksujemy.
Przelewamy ciasto do formy wysmarowanej masłem i posypanej mąką.
Pieczemy przez 45-50 minut w temperaturze 190 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz