Murzynek

Składniki:

• mąka pszenna – 1 i 1/4 szklanki
• cukier puder – 1 szklanka
• masło – 3/4 kostki
• jajka – 3
• śmietana – 1/2 szklanki
• kakao – 4 łyżki
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• soda oczyszczona – 1/2 łyżeczki

Przygotowanie:

Masło miksujemy z cukrem pudrem i jajkami na puszystą masę. Dodajemy kakao, śmietanę, przesianą mąkę, sodę oraz proszek do pieczenia i ucieramy, aż składniki się połączą.

Ciasto przelewamy do wyścielonej pergaminem tortownicy (małej lub średniej wielkości).
Pieczemy przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni. Studzimy.

Ciasto możemy udekorować polewą czekoladową.