Muffinki mocno czekoladowe

Składniki:

• mąka – 2 szklanki
• cukier – 1/2 szklanki
• czekolada – 1 tabliczka drobno pokrojonej
• kakao – 2 łyżki
• proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
• mleko – 1 szklanka
• oliwa – 1/2 szklanki
• jajko – 1

Przygotowanie:

W jednej misce mieszamy składniki suche: mąkę, cukier, czekoladę, kakao i proszek do pieczenia.
W drugiej misce mieszamy składniki mokre: mleko i oliwę.
Składniki suche wsypujemy do mokrych, dobrze mieszamy.

Formę do pieczenia muffinek wykładamy papierowymi papilotkami wypełniamy ciastem do połowy wysokości.

Pieczemy 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury około 200 stopni.