Babeczki Wielkanocne

Składniki:

• jajka – 6
• cukier – 3/4 szklanki
• mąka pszenna – szklanka
• mąka ziemniaczana – szklanka
• olej – szklanka
• proszek do pieczenia –2 łyżeczki
• olejek zapachowy – kilka kropel

Wykonanie:

Ubić bijamy. Dodajemy cukier i nadal ubijamy. Stopniowo dodajemy żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, olej i olejek zapachowy, delikatnie mieszamy.
Pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Wychodzi około 12 babeczek.