Tarta czekoladowa z jabłkami

Kruche ciasto, budyń czekoladowy i galaretka z jabłkami - jak to świetnie smakuje.

Ciasto:

• żółtka – 3
• śmietana – 2 łyżki
• masło – 125 g
• cukier – 1/2 szklanki
• mąka – 2 szklanki
• kakao – 2 łyżki
• proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Wykładamy na formę do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Masa budyniowa:

• budyń czekoladowy – 1 opakowanie
• masło – 125 g
• mleko – 1 i 1/2 szklanki
• cukier – 3 łyżki

Szklankę mleka zagotowujemy z cukrem.
W połowie szklanki mleka mieszamy budyń i dodajemy do gotującego się mleka. Gotujemy budyń, studzimy.

Ucieramy masło. Stopniowo dodajemy ugotowany budyń.
Gotową masę wykładamy na ciasto.

Galaretka z jabłkami:

• jabłka – 6 sztuk
• cukier – 2 łyżki
• galaretka wiśniowa – 1 opakowanie

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy na patelnię i smażymy z cukrem, aż staną się miękkie. Dodajemy galaretkę i mieszamy, aż się rozpuści. 

Tężejące, przestudzone jabłka wykładamy na ciasto z masą budyniową. Odstawiamy do lodówki aby schłodzić.