- mąka – 3 szklanki
- proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- cukier – 1/2 szklanki
- jajka – 4
- woda – 1 i 3/4 szklanki
- olej – 1/2 szklanki
Wykonanie:
Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia.
Żółtka mieszamy z cukrem, wodą i olejem.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Przelewamy mokre składniki do suchych i mieszamy.
Dodajemy białka i delikatnie łączymy je z ciastem.
Odstawiamy ciasto na kilka minut a w tym czasie rozgrzewamy gofrownicę.
Nakładamy ciasto do gofrownicy i pieczemy do momentu aż gofry będą złote i chrupiące.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz