Sernik na zimno

Składniki:

• schłodzone mleko – 1/2 l
• serki homogenizowane – 2
• podłużne biszkopty – 1 paczka
• galaretka – 1 opakowanie
• sernik na zimno w proszku – 1 opakowanie
• owoce – truskawki/ maliny/ borówki/ brzoskwinie/ wiśnie do dekoracji

Przygotowanie:

Tortownicę o średnicy około 22 cm wykładamy biszkoptami razem z brzegami. 

Owoce myjemy i osuszamy. 

Galaretkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.

Do wysokiego naczynia wlewamy mleko i wsypujemy sernik w proszku. Miksujemy 3 minuty. Dodajemy serki i miksujemy jeszcze 2 minuty. 

Gotową masę serową przekładamy do tortownicy. Układamy owoce i zalewamy tężącą galaretką. 

Wstawiamy do lodówki na godzinę, by galaretka zastygła.